「食欲の秋」到来！秋の味覚を撮ろう | Focus #292

夏の暑さが和らぎ、これから涼しくなっていく気がする9月がスタートし、世間では「食欲の秋」と言われる季節に入っていきますが、撮った料理の写真をSNSに投稿するのは、もはや日常生活の一部。

秋といえば、皆さんはどんな食べ物を思い浮かべますか？今回は、cizucuに投稿されている、まさに秋を感じさせる食べ物の写真をご紹介！あなたの食欲をそそるだけでなく、撮影のインスピレーションを与えてくれます。
せっかくなら、写真から料理の美味しさが伝わるような一枚を撮りたいですよね。

秋と聞いてすぐ思い浮かぶものといえば「栗」ではないでしょうか。屋台で売られているアツアツの栗から、コンビニにもある剥かれた栗、さらには栗ご飯や栗きんとん、モンブランにいたるまで様々な形で見かけます。栗そのものを撮る際は特に、光の反射に注意すると良い画が撮れます。

さつまいもも秋を代表する味覚の1つ。焼き芋はその紫の皮と黄色い中身のコントラストが、写真を映えさせます。湯気や焼き芋の蜜が写ると、途端にシズル感も生まれてくるので狙っていきましょう。大学芋や天ぷらなど、鮮やかな色を醸し出す料理たちも被写体におすすめです。

強い香りや味を引き出すシイタケや、秋の味覚の王様とも呼ばれるマツタケなど、キノコ類も秋には欠かせません。茶色い地味な色だからこそ、撮影のときは腕の見せ所。質感や色合いを引き立てるために、自然光や接写機能を使ったり、画角内に明るい色の背景や小物を入れてコントラストを生むのも良いですね。

産卵のために川を遡上してくる秋が、鮭の旬とされています。美味であるのはもちろんのこと、鮮やかなオレンジ色の身と、宝石のような赤い輝きを放つイクラは、写真映えすること間違いなし。光の反射に注意して、質感を際立たせて撮ることをおすすめします。

秋を彩る色鮮やかな果物たち。中でもリンゴ・柿・梨といった秋の旬の果物は、そのみずみずしい様子をカメラに収めたいものです。切っていないそのままの状態を撮影する場合は、シンプルなトーンを背景に選び色を際立たせましょう。

また、果物を美しく見せるために、周囲のスタイリングも工夫します。果物をカットして断面を見せたり、複数の果物を組み合わせて色のバランスを整えると、視覚的に魅力的な写真になります。緑や白などの補完的な色を加えると、全体の調和が取れます。